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| アメリカで大きな社会問題となっている「肥満」。肥満人口が年々増加傾向にある日本も、他人事ではないようです。日本とアメリカの肥満事情について詳しく聞きました。 |
| ■「肥満」の数は日本とアメリカでどのくらい差があるのですか? |
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| アメリカでは、日本よりはるかに肥満症が多いというのが現状です。最近の調査によると、成人の15%が肥満症だった日本に対し、アメリカでは成人男性60%、成人女性50%が肥満症という結果が出ています。しかも年々増加傾向。これは、深刻な社会問題となっています。 |
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| 食習慣が大きく関係しています。日本人1人あたりの平均食品エネルギー供給量は2805kcal（摂取エネルギー2100kcal）、アメリカ人1人あたりの平均食品エネルギー供給量は3595kcalと、かなり過剰傾向です。内容も、砂糖は日本の2倍以上、肉類は4倍、脂肪も2倍と言われています。また、車社会の発達による運動不足も影響しているようです。 |
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| そうですね。日本人の食生活は米食離れが進み、欧米化している傾向にあり、そのことが肥満や生活習慣病の誘因となっています。一方、アメリカでは、日本以上にダイエット産業も盛んで、現在の寿司や豆腐などの日本食ブームの背景には、高脂肪で高カロリーの食生活を改善しようという理由があるようです。日本にもともとある、低脂肪で食物繊維が豊富な和食の利点を見直し、肥満症予防を心がけましょう！ ■健康ダイエット教室、院内で開催。11月14日（土）13時〜13時30分「肥満とメタボリックシンドローム」。参加費無料、予約不要
（問）【電話】096（361）1881 |
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